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第九百八十四章:差异化经营[3/3页]

  ,其实并不算是特别挣银子。

  共栖的川菜酒楼每一个月至少能够挣到五百两。

  而她在京都开的酒楼,不光盘下来的酒楼贵,人工贵,就连原材料都比共栖贵得多。

  比共栖的川菜酒楼大七八倍,但是盈利却并未比共栖高七八倍。

  真正的盈利,是来自于她的作坊。

  到了次年的三月,作坊便已经扩大了四倍的规模。

  每一个月的盈利,高达五千两。

  川菜酒楼在京都也打响了名头,也收获了名声。

  因为顾木橙的酒楼原材料非常新鲜,品控非常好,但是价格却非常亲民。

  这样来吃的人络绎不绝,顾木橙很快便开放了外卖窗口。

  樟茶鸭,甜烧白,梅菜扣肉,牛佛烘肘等可以供人打包回去吃。

  川菜酒楼在京都开张不到两年的时间,便已经从二十名伙计,变成了八十多名。

  每一个房间都没有空下来的。

  一月的盈利,也从一千两左右,变成了三千两。

  虽然不如作坊调料的盈利,但是合起来,也是非常不错的了。www.doucehua.com

  顾木橙答应了酒楼的盈利,会分给叶枫。

  叶枫的那一份,她一直给叶枫留着。

  司徒染的那一份,每一年都给了司徒染。

  司徒染是个非常成功的商人,没有押错宝,每一次来收银子的时候,都乐不可支。

  顾木橙也很开心。

  虎子爹和虎子娘,也因为顾木橙的酒楼需要的菜太多,而雇佣了五个佃农帮着他们种田干活。

  后来因为挣了些银子,买了块地,修了一套宅子。

  虎子也能穿上干净没有补丁的衣裳了。

  每次来酒楼送菜的时候,脸上的笑容都多了很多。

  调料能够在京都这么顺利的售卖。

  除了她倾囊相授,培养了很多的川菜厨师之外,红姑的功劳也密不可分。

  顾木橙开作坊要用到的原材料是红姑外祖父的镖局负责押镖,红姑跟她外祖父拼命撒娇,然后给她争取到一个非常优惠的价格,然后她的原材料竟然是远近闻名的大镖局给押送的。

  在京都根本没有人有这样的待遇。

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