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第一百四十一章 干饭，东坡还会做菜[3/3页]

　　在上，放老抽、料酒、盐、少量生抽、八角在铁锅炖煮，先大火，后小火，等火候一到便大火收汁上菜！

　　这是正儿八经的做法。

　　食堂中当然自然是采取更简单快捷的办法了，直接将五花肉切块丢入锅中，再加各种材料一顿乱炖，最后加老抽蔗糖调色。

　　味道虽然有所欠缺，但基本也差不多。

　　那周武帝听的是津津有味，不过很快就忘了个干净，堂堂一国之君，岂会被这些琐事所困？

　　当然，那吃货王鸿老爷子却听得十分认真，时不时还询问一番这炒、炖如何注意火候的细节。www.doucehua.com

　　等搞清楚之后，陆景忽然想到一个问题，这东坡肉按说大户人家有铁锅也能做，为何吃货王鸿老爷子竟然也没尝过？

　　“这东坡肉不过是红烧，师兄你以前真的没吃过？”陆景诧异地问道。

　　王鸿老爷子身为大周战神，年轻时征战四方，从南走到北，从西走到东，天下各处都遍布他的脚印，可说句老实话，类似红烧的菜肴确实吃过不少，可这红烧猪肉，王鸿老爷子却真没吃过。

　　“师弟有所不知啊，这猪肉腥膻，甚过于羊肉，而且猪肉过于肥腻，吃多了容易得病，所以大户人家宁可吃羊肉，也不吃这猪肉。所以这猪肉乃是普通老百姓的肉食，而且一年到头也吃不到几次，即便吃到嘴，却也没这红烧的材料以及锅。”王鸿老爷子唏嘘不已。

　　作为常年征战的大周战神，王鸿老爷子免不了有时候跟队伍走散，而那个时候便是他了解底层生活的契机。

　　所以，王鸿老爷子对大周各个阶层，还是非常了解的。

　　闻言，陆景恍然大悟。

　　说这猪肉吃多容易中风，其实是对于那些有钱老年人而言的，这些有钱老年人常年养尊处优，心血管早就有毛病了，再天天吃一下脂肪含量高的猪肉，不把血管堵住中风才怪。

　　可对于底层老百姓而言，一日三餐有点油水就不错了，还血管被脂肪堵住？

第一百四十一章 干饭，东坡还会做菜[3/3页]

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