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第179节 复读生活(七)[3/3页]
的烧鸡公香味,舌底生津,喉结上下移动。
驾驶员老张嘟哝道:“我们比他们先到,这桌还不上来。”
侯海洋解释道:“我给店老板打了招呼,要他用慢火煨,稍稍慢点。”
等了十来分钟,又一盆烧鸡公端了出来,鸡头和鸡爪摆在最上面,汤色比前一盆更加红亮。齐燕玲从卫生间出来,无意间看到最新出锅的这一盆,走回桌前发牢骚:“刚才端出来那一盆烧鸡公和我们吃的不一样,看起鲜亮得多。老板不对头,都是顾客,凭什么区别对待?”
孔宪彬吃得正香,道:“别疑神疑鬼,同一家店同一个厨师,能做出什么花样。”
齐燕玲摇头道:“我肯定没有看错,他们那一盆肯定要好些。老板看人下菜碟,很不地道。”
她是个泼辣女子,为了证明自己所言不虚,借装朝门外走去,又去瞧侯海洋那一桌的烧鸡公,再次验证了自己判断。随后她去厨房一探究竟,刚到门口,恰好听到廖老板与白衣厨师的对话。
肥胖的廖老板道:“同样的鸡公和作料,火候不一样,做出来的菜品自然不同。刚才那一盆为了节约,还用高压锅压了压,如果纯粹慢火炖,味道还要好些。你这狗日的不开动脑壳,只晓得用味精。”m.doucehua.com
白衣厨师道:“老大,你是廖氏烧鸡公的创始人,我的火候差点,很正常嘛。”
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