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163.猪肉[2/3页]

  这肉可不像菜能放住!要是没什么人买的话略放一天就不新鲜了。”

  “行,那就依娘的。”自从那日陈鹤生产的时候改口叫了娘之后,就顺了口,现在也叫了起来。

  孟母亲林桥比亲他陈鹤陈瑞还多呢。

  “二宝咋样?”

  提起这个刚出生的儿子林桥那是满脸的喜意都掩饰不住:“他懒着呢。尿了也不哭就在那里扭动。最后还是奶娘发现这孩子都不知道忍了多久了。”

  “贵人语迟,怕是有大造化的人!”旁边的徐夫人说着。妙书斋

  林桥笑了一下:“谁知道呢,也不图他有大出息,健康就成。”

  “那是肯定的。”

  林桥道:“娘,好不容易杀猪,我做点杀猪菜,给鹤儿他们尝尝。”

  孟氏一听他要做饭顿时道:“多做一些,要是不够,我再杀一头猪也使得。”难得林桥要做饭,自从上吃了他做的饭菜之后再吃旁人的都难以下咽了。

  旁边徐夫人道:“见者有份,我今儿可不走了。”

  林桥到:“成,那我再炒一锅。”多做些饭菜对他而言不是些难事儿。

  孟氏道:“要不把附近的另几位夫人都请来,咱们这种菜养猪也辛苦了。好不容易吃个杀猪菜,大伙儿都尝尝!”

  徐夫人笑道:“我去叫大伙儿。”

  这猪也不知道让孟氏怎么喂的,白肉那部分切薄了是透明的。到了热油锅里一下子翻卷成了莹白色,香味顺势暴了出来。

  林桥这杀猪菜用了五花肉。去地里弄了两棵大白菜,洗干净去了老叶,把剩下的切里放在里头,炖的时候再加了几个土豆,又叫人把猪大肠什么的收拾出来了。把猪大肠和其他的猪下水都给一大锅卤了煮成酱色。小火焖的烂烂的整段切好,放在油锅里再爆炒,大火洗干净外头的汁水,外头有些微焦,但里头还是很软和的。

  吃下一口满嘴香,再吃一大口大米饭。这种奢侈的吃法就是过年了。

  其余的酱肘子,蜜汁猪心,黄豆猪蹄,用农家大锅做出来就是

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