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第九百七十九章:进展顺利[2/3页]
大家的接受。
接受了火锅之后,顾木橙做的川菜也立即很受喜欢。
在京都的积累,酒楼大堂上御赐的牌匾,都成为了共栖百姓津津乐道的话题。
从开店,到火爆用了三个月的时间。www.doucehua.com
这是顾木橙意料之中的事情,因为共栖有比京都更适合开川味酒楼的条件。
川菜,成为了顾木橙独创的菜系,得到了共栖百姓的接纳。
本来一开始无人问津的酒楼,突然火到想要吃一顿,也要提前十日预约,而且不管是达官贵人,还是普通百姓,都靠预约。
原本酒楼请不到的伙计,请不到的学徒和厨师。
在生意火爆之后,便出现了一大批人,挤破脑袋也要往酒楼里钻。
顾木橙知道,要让川菜发扬光大,成为受众最多的菜系,自然不能将本事藏着掖着,肯定是要培训出一批川菜厨师来。
只是不能是个人都行。
顾木橙开了擂台,严格选拔之后,留下了四个资质和品德都很不错的。
这四人对顾木橙感恩戴德,尊称顾木橙一声师傅。
顾木橙厨师的身份,在酒楼生意火爆,成功办了第一次火锅节之后,终于得到了认可。
这是一个非常意外的收获。
再次之前,她要得到认可,可是付出了无比多的努力。
看来前期的积累,还有好的消息,在后面真的会像长了腿一样的传播。
顾木橙和苏慕的过往,也很快被人津津乐道起来。
但是现在每一日的流水足有六百两。
刨开开销和成本,每日可以赚二百多两银子。
这在共栖,简直是奇迹一般的战绩。
毕竟在共栖,请一个伙计,一个月也就二两或者三两月银。
顾木橙知道,要想让一个人踏踏实实干活,没有怨言,便是要给他们足够的银子。
所以顾木橙给川菜酒楼里的伙计,都开至少五两银子。
然后还有绩效,还有奖励,年终还会根据表现分红。
大家都非常有干劲儿,有别的人来找茬的时候,他们也都能够拧成一股绳。
其实比较让顾木橙意外的是,自从
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