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第九百一十九章 开开心心吃猪肉[2/3页]
的好住的好玩的好了,只吃贵的,不吃对的。
当然,野猪肉也是贵族喜欢吃的,毕竟和后世差不多,吃饱以后,人们就又更大的追求,就喜欢吃一些野味。
其实,说真的,野味未必就比家养的好吃,比家养的牲口,很多时候肉质更好。
家养的更加卫生一些,野外的动物,寄生虫更多。
抬着一只大野猪,向王城而归。
一路上引得不少的人围观,毕竟这么大的野猪,也不常见。
回到了府中,开始热起了水,然后开始刮猪皮,其实这猪毛用火烧的更加的好,更加的美味,但是程处弼觉得还是用水洗刷的好,这水洗刷洗刷,不但能够把身上毛洗刷了,还可以把身上的泥土污垢一起洗了。妙书斋
洗干净以后,再用火烧,将那些刮不干净的毛烧干净。
用稻草来烧,猪肉屁都烧的黄了。
然后再洗刷干净。
接着就是开膛破肚了。
很多人都不喜欢吃猪的内脏,其实不得不说这些内脏还是很好
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